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Kochfisch mit Senfsauce

  4 from 1 reviews Kochfisch mit Senfsauce   Quelle:: Norddeutschland Gang: Hauptgang Küche: Norddeutsch Personen: 2-4 Vorbereitung: 15 Minuten Garzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Drucken   Ich habe das als Kind schon immer gerne gegessen. Norddeutscher Fisch ist keine Sterneküche! Meist kam der Fisch übergart aus dem Sud. […]

Käsespaghetti mit Lachs

5 from 1 reviews Käsespaghetti mit Lachs   Quelle:: Mehr oder weniger ich selbst. Gang: Hauptgang Küche: International Personen: 2-4 Vorbereitung: 30 Minuten Garzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Drucken   Da gibt es wenig zu sagen. Einfach machen. Zutaten Spaghetti Käsesoße (siehe Sauce Hollandaise) Lachsfilet Zubereitung Den Lachs von […]

Puter (Pute)

Die beste Garzeit kann man hier erfahren: Kugel oder Hohlzylinder? 5 from 1 reviews Puter (Pute)   Quelle:: Die Welt und einige Weihnachten an denen ich das gemacht habe. Gang: Hauptgang Küche: Deutsch, deutscher, am deutschesten Personen: 4 Vorbereitung: 30 Minuten Garzeit: 3 Stunden 30 Minuten Gesamtzeit: 4 Stunden Drucken […]

Rouladen á la Anna

5 from 1 reviews Rouladen á la Anna   Quelle:: Meine mir vom Multiversum anvertraute Gattin Anna Gang: Hauptgang Küche: Allemanisch Personen: 4 Vorbereitung: 30 Minuten Garzeit: 2 Stunden Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten Drucken   Tut Euch selbst einen Gefallen, nehmt Pferderouladen. Vergeßt zunächst alles was Ihr je über […]

Hackbraten (auch falscher Hase genannt)

5 from 1 reviews Hackbraten (auch falscher Hase genannt)   Quelle:: Der kleine Wichtigtuer Gang: Hauptgang Küche: Deutsch, deutscher, am deutschesten Personen: 4 Vorbereitung: 30 Minuten Garzeit: 2 Stunden Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten Drucken   Ja, ja, ich habe das Stöhnen gehört. Als Kind habe ich den auch gehaßt […]

Rotkohl

4 from 1 reviews Rotkohl   Quelle:: Ein völlig vergammeltes Kochbuch für elektrisches Kochen, welches Anna wohl für den Hauswirtschaftsunterricht hatte. Ja früher hatten die Mädchen Kochen und Stricken, die Jungen hatten dafür Werken. Dann hatten die Jungen auch Stricken und dann hat man das alles abgeschafft, so daß heute […]

Grünkohl und Pinkel

5 from 1 reviews Grünkohl   Quelle:: Unser etwas weniger vergammelte Kochbuch, dass uns irgendeine „Spasskasse“ zur Hochzeit schenkte; modifiziert habe ich natürlich schon. Gang: Hauptgang Küche: Bremisch Personen: 4 Vorbereitung: 30 Minuten Garzeit: 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden Drucken   Das Rezept für Grünkohl ist über Jahre […]