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Haltbarkeit und Qualitätssicherung

Über das Mindesthaltbarkeitsdatum habe ich Ja schon hergezogen. Was meine Grundeinstellung dazu geprägt hat aber noch nicht. Als ich damals auf dem Sklavenschiff namens Woldemar  meinen Lehre genannten Frohndienst verrichtete, da habe ich als angehender Industriekaufmann auch einige Monate –präzise glaube ich dreimal zwei Monate – im Betrieb gearbeitet. Ich […]

Fisch, speziell der Hering

Dass ich eine Lehre gemacht habe, das ist schon aufgeschrieben. Was das Sklavenschiff und seinen Kapitän betrifft auch. Aber ich habe es Ja wie gesagt überlebt. Durch meine Lehre in der Heringsfabrik, habe ich lange Zeit später, als ich ernsthaft anfing Fisch zu verarbeiten, eine große Affinität zum besagten Lebensmittel […]